cave a vin

Le grand livre de la cave a vin

Guide pratique de la cave a vin avec des advice precises sur tous les vins, les terroirs et les cepages. Le plus souvent equipees de zones de temperatures differentes, elle peut servir a amener a temperature certains vins grands vins comme le ferait une cave de mise en temperature (appelee aussi cave de service) tout gardant la possibilite de conserver sur la duree des crus qui ne necessitent plus de maturation : un compromis a envisager donc entre la cave de vieillissement et la cave de service. guide choisir cave a vin Ce guide est aussi ecrit en grande partie grace a la collaboration de 50 sommeliers du Quebec, qui vous propose 500 vins a decouvrir et 50 excellentes tables du Quebec ou boire un tres bon verre de vin. Ce guide est donc l'outil indispensable pour l'ami toujours dans les restos, toujours le nez dans les livres de cuisine, celui a la recherche des meilleures adresses et avide de nouvelles decouvertes culinaires et/ou vinicole et je l'avoue, il s'agit de mon petit coup de coeur perso. Un vin blanc d'Alsace se déguste idéalement à 10°, un vin rouge de Bordeaux s'apprecie a 17deg. Un conseil : choisissez de setting une cave de service avec deux ou trois zones de temperature, reglables independamment au degré près, grâce à un thermostat electronique. Mieux vaut egalement choisir un modele avec un equipement anti-shakings et une porte traitee anti-UV. Ce livre est le cadeau parfait a faire pour votre ami etudiant, a celui un peu casse ou tout simplement pour celui dont on parlait plus haut qui considere le prix d'un vin comme le critère d'achat numéro 1. De cette facon, on garantie que pas trop cher rimera avec qualite lors de votre prochain souper ! J'ai trouve amusant avec des descriptions de, son guide rafraichissant vins imagees, rempli d'anecdotes et ultra facile a comprendre. Le guide Lapeyrie, c'est parfait pour votre ami qui connait le vin et qui aime faire de belles decouvertes.guide cave a vin C'est pourtant la solution la plus abordable quand on n'a pas de cave naturelle chez soi. Choisir sa cave a vins,comparatif cave et armoire a vin, armoire de vieillissement et de conservation. Le titre de son guide le dit, on vous y presentera de maniere bien imagee et facile a comprendre une liste de 100 vins a moins de 25$, de meme que quelques decouvertes de l'auteur.